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Le Meilleur Pâtissier 8 : Le gâteau confectionné par Mercotte moqué par la toile

Antoine

“50 nuances de crème”… tel était le thème de cette nouvelle semaine de concours du Meilleur Pâtissier 2019. Au programme : ingrédients aphrodisiaques, mises en scène osées, sensualité et sous-entendus coquins.

Mais au lieu d’émoustiller les téléspectateurs, certaines créations ont plutôt provoqué leurs rires.

A commencer, une fois n’est pas coutume, par le gâteau concocté par Mercotte, pâtissière membre du jury, pour son épreuve technique.

Après le Gwastell Krampouezh la semaine dernière, Mercotte est ce mercredi soir revenue à la charge avec une nouvelle épreuve technique à s’arracher les cheveux : il s’agissait cette fois-ci pour les onze candidats restant dans la course de confectionner, à l’aide d’une recette rédigée en vieux français, un Don Juan.

Un gâteau datant de 1904, composé de trois couches de génoise aux noisettes, de deux crèmes au beurre parfumées à la vanille et au cacao, et tapissé de pistaches sur les côtés. Mais alors que les préparations de Mercotte provoquent généralement l’admiration de son comparse Cyril et du public, celle-ci n’a pas vraiment eu l’effet escompté.

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