Enfin, Burger King commercialise la version Vegan du Whopper

Burger King propose depuis lundi 1er avril aux Etats-Unis, une version vegan avec un goût comparable à son emblématique ‘Whopper’.

Ce nouveau sandwich renferme des protéines de soja et de pomme de terre, d’huiles de coco et de tournesol, et de hème, une molécule riche en fer procurant une couleur rouge similaire à celle de la viande.

Chris Finazzo, le président de Burger King pour la région nord-américaine, souhaite avant tout attirer plus de clients avec l’Impossible Whopper, identique au sandwich classique mais sans viande.

La demande est existante et ne cesse d’augmenter, chez Burger King comme partout ailleurs dans la restauration, pour des produits alternatifs à la viande, notamment à cause de la cruauté envers les animaux trop souvent constatée.

Pour l’instant, l’impossible Whopper n’est qu’au stade test et n’est commercialisé que dans 59 restaurants autour de Saint-Louis. Si c’est un succès, la chaîne proposera son sandwich dans ses 7200 établissements des Etats-Unis.