Le cri de détresse du chef Philippe Etchebest : « C’est une injustice totale, un coup de grâce, une mise à mort »

Le Mercredi soir sur LCI, Philippe Etchebest a accueilli avec beaucoup d’incompréhension et d’aigreur la décision du reconfinement pour une durée minimale de quatre semaines. Une « mort annoncée » de toute la profession pour le juré de Top Chef.

Le porte-voix du monde de la restauration et de l’hôtellerie frappé de plein fouet par cette pandémie, Philippe Etchebest voit d’un très mauvais oeil cette décision « a minima de quatre semaines » (voire huit à douze) annoncé mercredi soir par Emmanuel Macron, devant près de 33 millions de téléspectateurs. Une profession prise à la gorge depuis le printemps dernier, entre mesures restrictives et couvre-feu.

🗣 @Chef_Etchebest : « On ne fait que ça, espérer. On nous écoute mais on ne nous entend pas, on ne nous a pas entendus […] Au-delà de la faillite financière, c’est la faillite morale qui va être terrible. »

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— LCI (@LCI) October 28, 2020